Arroz negro con calamares fritos y camarones

Arroz negro con calamares fritos y camarones

4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 porción

Nguyên liệu

  • de aros de calamar crudos
    300 - 400 g
  • de sal
    4 pizcas
  • harina de trigo más un poco para rebozar las gambas
    100 g
  • diente de ajo
    4
  • de perejil fresco hojas y parte del tallo
    7 - 8 ramita
  • de pimienta de cayena (không bắt buộc)
    1 cdita
  • de aceite de oliva
    110 g
  • de camarones crudos grandes
    12
  • de vino blanco
    120 g
    120 g de brandy
  • de agua
    650 g
  • de tinta de calamar congelada
    4 - 8 g
  • cubo de caldo de pescado (0.5 l)
    1
  • de cebolla cortado en trozos (2-3 cm)
    70 g
  • de jitomate triturado, enlatado escurrido
    70 g
  • arroz blanco de grano corto
    350 g
  • de pimiento rojo cortado en tiras
    4 - 6
  • aceite para freír
    200 - 300 g

Dinh dưỡng trên 1 porción

Calo 944.8 kcal / 3953.2 kJ
Chất đạm 18.6 g
Chất béo 61.8 g
Carbohydrate 74.4 g
Chất xơ 3.8 g
Chất béo bão hòa 6.1 g
Natri 211.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả