Arroz negro con calamares fritos y camarones
TM6

Arroz negro con calamares fritos y camarones

4.0 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 300 - 400 g de aros de calamar crudos
  • 4 pizcas de sal
  • 100 g harina de trigo más un poco para rebozar las gambas
  • 4 diente de ajo
  • 7 - 8 ramita de perejil fresco hojas y parte del tallo
  • 1 cdita de pimienta de cayena (không bắt buộc)
  • 110 g de aceite de oliva
  • 12 de camarones crudos grandes
  • 120 g de vino blanco
    hoặc 120 g de brandy
  • 650 g de agua
  • 4 - 8 g de tinta de calamar congelada
  • 1 cubo de caldo de pescado (0.5 l)
  • 70 g de cebolla cortado en trozos (2-3 cm)
  • 70 g de jitomate triturado, enlatado, escurrido
  • 350 g arroz blanco de grano corto
  • 4 - 6 de pimiento rojo, cortado en tiras
  • 200 - 300 g aceite para freír

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
3953.2 kJ / 944.8 kcal
Chất đạm
18.6 g
Carbohydrate
74.4 g
Chất béo
61.8 g
Chất béo bão hòa
6.1 g
Chất xơ
3.8 g
Natri
211.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả