Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

3.8 4 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

10 porciones

Nguyên liệu

Esponja

6 piezas de claras de huevo
1 pizca de sal
140 g de azúcar glass
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
20 g de avellana molida
60 g de harina de trigo
1 cda de azúcar glass
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone a temperatura ambiente
200 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
5 g de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla a temperatura ambiente

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 10 porciones

Natri 1809.6 mg

Chất đạm 76.1 g

Calo 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Chất béo 266.4 g

Chất xơ 21.3 g

Chất béo bão hòa 139.3 g

Carbohydrate 403.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Delicias de café 9 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Magdalenas

1h 20 phút

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

50 phút

Bizcocho de nectarinas al oporto

1h

Rollos de canela XXL

50 phút

Panqué con chocolates

1h

Rosca de naranja

1h 30 phút

Bizcocho genovés

1h 50 phút

Muffins con chispas de chocolate

1h

Pastel de fresas con chocolate

1h 30 phút

Pastel dulce de chocolate

Không có đánh giá

Rosca de manzana

50 phút

Niño envuelto

1h 30 phút

Hiển thị tất cả