Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brazo gitano de café

Brazo gitano de café
3.8 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
10 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Esponja
  • 6 piezas de claras de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 140 g de azúcar glass
  • 6 yemas de huevo
  • 1 cdita de café soluble
  • 20 g de avellana molida
  • 60 g de harina de trigo
  • 1 cda de azúcar glass
  • 40 g Licor de avellana
Relleno
  • 80 g de azúcar
  • 150 g de mascarpone a temperatura ambiente
  • 200 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cda de extracto de vainilla natural
  • 5 g de café soluble
  • 150 g de chocolate amargo cortado en trozos
  • 5 g de mantequilla a temperatura ambiente

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 10 porciones

Natri 1809.6 mg
Chất đạm 76.1 g
Calo 18126.4 kJ / 4332.3 kcal
Chất béo 266.4 g
Chất xơ 21.3 g
Chất béo bão hòa 139.3 g
Carbohydrate 403.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Delicias de café 9 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pay de manzana de la abuela

4.8(11)

2h

Pastel de limón y merengue

4.7(41)

2h 10 phút

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

4.7(140)

2h 30 phút

Pay de queso

4.4(85)

6h

Cookies de chocolate y nuez

4.4(244)

1h 15 phút

Galletas de garbanzo con chispas de chocolate sin gluten

4.4(45)

55 phút

Pastel de nueces y zanahorias

4.5(32)

1h

Galletas de chispas de chocolate (sin gluten)

4.7(19)

40 phút

Magdalenas de almendra

4.6(249)

35 phút

Pastel de tres leches

4.4(45)

3h

Tarta de queso japonesa

4.0(523)

1h

Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur

4.4(132)

45 phút

 Hiển thị tất cả