Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

5.0 2 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

12 φέτες

Nguyên liệu

Παντεσπάνι σοκολατας

βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
320 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
αλεύρι
240 γρ.
κακάο σε σκόνη
50 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
νερό καυτό
120 γρ.
γάλα
120 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream)
150 γρ.

Σαντίγι για τη γέμιση

κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
300 γρ.
ζάχαρη άχνη
30 γρ.

Γλάσο και γαρνίρισμα

μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα
360 γρ.
γλάσο σοκολάτας στιγμής, έτοιμο (βλ. συμβουλή)
450 γρ.
πουράκια σοκολάτας (π.χ. Caprice®) (περίπου)
60

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 φέτα

Chất đạm 10.1 g

Calo 3748 kJ / 896 kcal

Chất béo 62.3 g

Carbohydrate 73.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Όλα με σοκολάτα 8 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα

1h

Βασιλόπιτα κέικ

Βασιλόπιτα κέικ

1h

Banana Bread

Banana Bread

1h 50 phút

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1h 10 phút

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55 phút

Brownie χωρίς γλουτένη

Brownie χωρίς γλουτένη

45 phút

Ρολά κανέλας ατμού XXL

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 phút

Φανουρόπιτα

Φανουρόπιτα

50 phút

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3h

Μηλόπιτα

Μηλόπιτα

1h 10 phút

Κέικ λεμονιού στον ατμό

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20 phút

Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả