Mini árvores de Natal

Muffins

• 100 g chocolate para culinária partido em pedaços
• 150 g manteiga à temperatura ambiente
• 3 ovos
• 150 g açúcar
• 300 g farinha
• 30 g cacau em pó
• 1 c. sopa de fermento em pó p/ bolos
• 1 c. chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 270 g leite

Cobertura

• 80 g açúcar
• 250 g queijo-creme
• 150 g queijo mascarpone
• 80 g natas, min. 30% de gordura
• 1 c. chá de extrato de baunilha
• 30 g corante alimentar verde
• 1 c. chá de pérolas de açúcar ou estrelas