Pompoenbrood

Name: Pompoenbrood
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 porties
Ingredients: boter, ongezouten of gezouten (van koemelk); 40 g gepelde walnoten; 60 g amandelen; 150 g pompoen; 1 banaan; 2 eieren; 60 g melk; 100 g bruine suiker; 120 g extra vergine olijfolie; 80 g volkorenbloem; 100 g bloem; ½ tl kaneel, gemalen

5.0 9 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

12 porties

Nguyên liệu

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om in te vetten, plus extra om op te dienen (facultatief)
gepelde walnoten (facultatief)
40 g
amandelen
60 g
pompoen geschild en in stukken gesneden (3-4 cm)
150 g
banaan geschild en in stukken gebroken
1
eieren
2
melk
60 g
bruine suiker (zie Tips)
100 g
extra vergine olijfolie
120 g
volkorenbloem zelfrijzend
80 g
bloem zelfrijzend
100 g
kaneel, gemalen
½ tl