Salted Egg Yolk Flaky Mooncake
TM6 TM5

Salted Egg Yolk Flaky Mooncake

5.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

Water Dough

  • 105 g air
  • 15 g gula
  • 1 sdt garam
  • 60 g lemak babi (lard)
  • 100 g tepung terigu protein rendah
  • 100 g tepung terigu protein tinggi

Oil Dough

  • 180 g tepung terigu protein rendah
  • 90 g lemak babi (lard)

isian

  • 720 g pasta kacang merah adzuki Jepang
  • 24 telur asin, bagian kuning saja
  • 20 g arak beras
  • 2 kuning telur
  • biji wijen hitam, untuk taburan

Dinh dưỡng
trên 1 potongan
Calo
1473.5 kJ / 352.5 kcal
Chất đạm
11.4 g
Carbohydrate
28.1 g
Chất béo
21.5 g
Chất béo bão hòa
603.8 g
Chất xơ
2 g
Natri
153.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả