Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Croquembouche

Croquembouche
4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
75 bucăți
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crema de patiserie
  • lapte integral
    455 g
  • păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
    ½
  • zahăr
    140 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • sare
    1 priză
  • gălbenușuri de la ouă mari
    6
  • unt nesărat
    1 lingură
Profiteroluri
  • apă
    225 g
  • unt nesărat bucăți
    130 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr
    1 lingură
  • făină
    200 g
  • ouă mari (63-73 g)
    5
Caramel
  • zahăr
    565 g
  • apă împărțită
    1050 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • oțet
    55 g
  • zmeură pentru decor
  • perle de zahăr pentru decor

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 bucată

Natri 8 mg
Chất đạm 1 g
Calo 314 kJ / 75 kcal
Chất béo 2 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tort Sacher

4.2(5)

3h 30 phút

Fursecuri cu miere și ovăz

4.4(16)

35 phút

Chec marmorat

4.4(89)

2h

Tort ”Înțepătură de albine”

4.0(5)

6h 50 phút

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

4.6(23)

2h 40 phút

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

5.0(1)

1h 35 phút

Prăjitură cu portocală și marmeladă

4.0(3)

1h 15 phút

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

4.0(4)

50 phút

Brioșe cu banane și caju

4.5(26)

35 phút

Tartă normandă cu mere

4.5(21)

1h 25 phút

Croissante vegane

5.0(1)

3h 20 phút

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

4.6(10)

1h 35 phút

 Hiển thị tất cả