Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Không có đánh giá

chuẩn bị 55 phút

Toàn bộ 30h 25 phút

12 porții

Nguyên liệu

Smochinele înmuiate în vin Botrytis

vin Botrytis Semillon
150 g
zahăr extrafin
70 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase
1
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2
nucșoară măcinată
2 prize
smochine deshidratate
150 g

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Aluat fraged

unt nesărat răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns
100 g
făină
230 g
sare
1 priză
zahăr pudră
50 g
gălbenușuri
3

Umplutură pentru cheesecake

ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți
80 g
alune de pădure, decojite sau nedecojite prăjite
40 g
cremă de brânză
150 g
zahăr extrafin
100 g
smântână fermentată, de orice tip
100 g
ouă
2
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
brandy
40 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porție

Natri 146.4 mg

Chất đạm 12.3 g

Calo 2163.7 kJ / 515.1 kcal

Chất béo 26.9 g

Chất xơ 3.3 g

Chất béo bão hòa 15.2 g

Carbohydrate 56.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Nimic fără ricotta 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartă normandă cu mere

1h 25 phút

Chec marmorat

2h

Prăjitură cu mere și bezea

2h

Tartă de pere cu cremă de vanilie

2h

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

50 phút

Fursecuri cu arahide

30 phút

Tort ”Înțepătură de albine”

6h 50 phút

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1h 15 phút

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

1h

Cheesecake (necopt)

5h 30 phút

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1h 15 phút

Tartă Tatin

1h

Hiển thị tất cả