Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 158 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 40 phút
12 sztuk

Nguyên liệu

Ciasto zaparzane
  • 100 g ziaren żyta
  • 350 g wody
  • 30 g siemienia lnianego
  • 50 g płatków owsianych
  • 50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego
Ciasto właściwe
  • 220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
  • 450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 łyżeczki soli
  • ziarna słonecznika do posypania
  • 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 sztukę

Natri 393.1 mg
Chất đạm 8.3 g
Calo 966.9 kJ / 231.1 kcal
Chất béo 5.3 g
Chất xơ 4.1 g
Chất béo bão hòa 1.2 g
Carbohydrate 38.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả