Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
4.5 447 đánh giá
chuẩn bị 1h 45 phút
Toàn bộ 48h
16 porcji
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Biszkopt czekoladowy
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 8 jajek
  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 200 g mąki pszennej
  • 25 g kakao
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szczypty soli
Żelka z czarnej porzeczki
  • 400 g czarnych porzeczek, świeżych
    400 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 100 g cukru
  • 3 łyżki wody
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
  • 500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 270 g masła orzechowego schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 180 g masy kajmakowej schłodzonej, podzielonej na kawałki
Przełożenie
  • 250 - 300 g czarnej herbaty, zaparzonej niezbyt mocnej
Drip czekoladowy i dekoracja
  • 150 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 10 - 30 g mleka (không bắt buộc)
  • rurki waflowe pralinki, czekoladki itp., do dekoracji

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 219.3 mg
Chất đạm 12.6 g
Calo 2253 kJ / 538.5 kcal
Chất béo 33 g
Chất xơ 4.8 g
Chất béo bão hòa 15.1 g
Carbohydrate 50.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

PYSZNE TORTY 22 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ciastka bretońskie (bez cukru)

4.3(114)

1h

Płynące ciastka czekoladowe z palonym masłem

4.8(51)

1h 40min

Biszkopt kakaowy z olejem

4.8(188)

4h

Czekoladowa gąsienica

4.4(73)

3h 15min

Babeczki pistacjowe z kremem

4.4(182)

50min

Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)

4.7(282)

3h

Babka muślinowa z polewą kakaową

4.5(269)

2h 10min

Różowy biszkopt na kisielach

4.1(95)

4h

Rożki francuskie z serem

4.1(30)

7h 40min

Owoce pod kruszonką z kremem angielskim

4.6(25)

1h 10min

Szwedzkie pierniczki

4.6(2.7K)

1h 30min

Biszkopt cytrynowy

4.6(30)

4h

 Hiển thị tất cả