Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 15 phút
6 porsi

Nguyên liệu

Karamel
  • gula
    255 g
  • sirop mapel
    85 g
  • whipping cream, 30-40% lemak dibagi
    200 g
  • mentega tawar dingin, potong kecil-kecil
    30 g
  • air dibagi
    1030 g
  • garam
    1 sdt
  • sari lemon
    2 sdt
  • cuka
    1 sdm
Mousse Cokelat
  • gula
    55 g
  • dark chocolate (cokelat hitam) (min. 50% kakao), potong-potong
    200 g
  • whipping cream, 30-40% lemak
    85 g
  • telur besar
    4
  • garam
    1 jumput
Krim Kocok
  • whipping cream, 30-40% lemak
    450 g
  • cokelat parut untuk hiasan

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porsi

Natri 289 mg
Chất đạm 7 g
Calo 2120 kJ / 506 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 17 g
Carbohydrate 52 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả