Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Caramel Éclairs
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
12 potongan
Nguyên liệu
Choux Pastry
-
air140 g
-
mentega tawar potong kecil-kecil70 g
-
gula2 sdt
-
garam⅛ sdt
-
tepung terigu110 g
-
telur besar3
Saus Karamel
-
gula255 g
-
whipping cream, 30-40% lemak dibagi200 g
-
air dibagi1030 g
-
mentega tawar dingin, potong kecil-kecil30 g
-
sari lemon1 sdt
-
mentega tawar potong-potong15 g
-
cuka1 sdm
Krim Pastri
-
1 ½ sdt pasta vanilabuah vanila1
-
susu full cream500 g
-
telur besar3
-
gula100 g
-
maizena40 g
Dinh dưỡng trên 1 potongan
Calo
364.4 kcal /
1524.7 kJ
Chất đạm
7.3 g
Chất béo
18.6 g
Carbohydrate
42.9 g
Chất xơ
0.5 g
Chất béo bão hòa
10.5 g
Natri
102.2 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Tahapan Gula TM6
10 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
