Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Caramel Éclairs
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
12 potongan
Nguyên liệu
Choux Pastry
-
air140 g
-
mentega tawar potong kecil-kecil70 g
-
gula2 sdt
-
garam⅛ sdt
-
tepung terigu110 g
-
telur besar3
Saus Karamel
-
gula255 g
-
whipping cream, 30-40% lemak dibagi200 g
-
air dibagi1030 g
-
mentega tawar dingin, potong kecil-kecil30 g
-
sari lemon1 sdt
-
mentega tawar potong-potong15 g
-
cuka1 sdm
Krim Pastri
-
1 ½ sdt pasta vanilabuah vanila1
-
susu full cream500 g
-
telur besar3
-
gula100 g
-
maizena40 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 potongan
Natri
102.2 mg
Chất đạm
7.3 g
Calo
1524.7 kJ /
364.4 kcal
Chất béo
18.6 g
Chất xơ
0.5 g
Chất béo bão hòa
10.5 g
Carbohydrate
42.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Tahapan Gula TM6
10 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Kue Bulan Susu Kacang Cannelini
5h
Kue Bulan Ubi Osmanthus
Không có đánh giá
Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla
2h 30 phút
Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat
2h 30 phút
Kue Bulan Custard Matcha
2h 50 phút
Kue Bulan Ubi Ungu Susu
Không có đánh giá
Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju
Không có đánh giá
Kue Bulan Talas & Ubi Ungu
Không có đánh giá
Kue Bulan Kristal
Không có đánh giá
Jelly Kelapa
3h 15 phút
Bubur Jagung
30 phút
Aneka Truffle Cokelat
2h 50 phút