Tekwan

Tekwan

5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 porsi

Nguyên liệu

  • fillet ikan tenggiri
    250 g
  • tepung tapioka
    35 g
  • gula pasir
    3 sdt
  • lada putih bubuk
    1 ¼ sdt
  • kaldu ayam bubuk
    1 sdt
  • putih telur
    1
  • air es
    100 g
  • garam
    3 sdt
  • air
    3100 g
  • jahe segar iris tipis-tipis
    20 g
  • udang ukuran sedang kepala, kulit dan daging terpisah
    200 g
  • minyak sayur
    20 g
  • bengkuang potong strip
    150 g
  • jamur kuping hitam kering direndam hingga lunak, potong bagi empat
    10 g
  • acar tongcai (sawi putih asin) dibilas
    1 sdm
  • sayur bunga sedap malam direndam hingga lunak
    10 g
  • soun direndam air hangat hingga lunak, ditiriskan
    50 g
  • kaldu jamur
    2 sdt
  • daun seledri dicincang, untuk hiasan
  • bawang goreng untuk hiasan

Dinh dưỡng trên 1 porsi

Calo 313 kcal / 1308 kJ
Chất đạm 16 g
Chất béo 7 g
Carbohydrate 48 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 3 g
Natri 1898 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả