Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem

Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem

Không có đánh giá

chuẩn bị 2h

Toàn bộ 6h 20 phút

12 porcí

Nguyên liệu

Zázvorový sorbet

500 gramů vody
50 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na 5mm plátky
200 gramů želírovacího cukru 2:1

Malinové želé

500 gramů čerstvých malin
60 gramů vody
60 gramů cukru
1 balíček želatiny v prášku (9 gramů)
45 gramů malinovice (3 polévkové lžíce)

Křehké těsto

180 gramů hladké mouky
100 gramů másla na kousky
50 gramů moučkového cukru
1 vejce
1 čajová lžička vanilkového cukru
1 špetka soli
1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry

Vanilkový krém

3 žloutky
30 gramů vanilkového cukru
5 polévkových lžic mléka
140 gramů másla na kousky

Čokoládová náplň a dokončení

sušené luštěniny (např. hrách nebo fazole), na předpečení těsta
350 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
1 čajová lžička nastrouhané pomerančové kůry
1 špetka soli
150 gramů mléčné čokolády na kousky
150 gramů hořké čokolády na kousky
1 vejce
100 gramů mražených malin
100 gramů čerstvých malin
moučkový cukr na posypání

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 12 porcí

Natri 875.4 mg

Chất đạm 104.5 g

Calo 32126.7 kJ / 7678.5 kcal

Chất béo 477.3 g

Chất xơ 73.2 g

Chất béo bão hòa 287.1 g

Carbohydrate 743.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Recepty roku 2022 12 Công thức
Cộng hòa Séc

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muffiny s ledovou polevou

45 phút

Tvarohový krém - Termix

1h 10 phút

Placky z bílého chleba s malinovou omáčkou (bez cukru)

1h 10 phút

Trhanec s rebarborou

50 phút

Citrónový sorbet

8h 35 phút

Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

48h

Makové knedlíčky s jablečným pyré (bez lepku)

45 phút

Limetkovo - zázvorová pěna

Không có đánh giá

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40 phút

Tvarohový krém - Termix

1h 10 phút

Jogurt s melounem a mandlemi

20 phút

Pudingové šneky s rozinkami

2h 40 phút

Hiển thị tất cả