Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem

Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
Không có đánh giá
chuẩn bị 2h
Toàn bộ 6h 20 phút
12 porcí
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Zázvorový sorbet
  • 500 gramů vody
  • 50 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na 5mm plátky
  • 200 gramů želírovacího cukru 2:1
Malinové želé
  • 500 gramů čerstvých malin
  • 60 gramů vody
  • 60 gramů cukru
  • 1 balíček želatiny v prášku (9 gramů)
  • 45 gramů malinovice (3 polévkové lžíce)
Křehké těsto
  • 180 gramů hladké mouky
  • 100 gramů másla na kousky
  • 50 gramů moučkového cukru
  • 1 vejce
  • 1 čajová lžička vanilkového cukru
  • 1 špetka soli
  • 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
Vanilkový krém
  • 3 žloutky
  • 30 gramů vanilkového cukru
  • 5 polévkových lžic mléka
  • 140 gramů másla na kousky
Čokoládová náplň a dokončení
  • sušené luštěniny (např. hrách nebo fazole), na předpečení těsta
  • 350 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
  • 20 gramů máslo plus navíc na vymazání
  • 1 čajová lžička nastrouhané pomerančové kůry
  • 1 špetka soli
  • 150 gramů mléčné čokolády na kousky
  • 150 gramů hořké čokolády na kousky
  • 1 vejce
  • 100 gramů mražených malin
  • 100 gramů čerstvých malin
  • moučkový cukr na posypání

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 12 porcí

Natri 875.4 mg
Chất đạm 104.5 g
Calo 32126.7 kJ / 7678.5 kcal
Chất béo 477.3 g
Chất xơ 73.2 g
Chất béo bão hòa 287.1 g
Carbohydrate 743.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Recepty roku 2022 12 Công thức
Cộng hòa Séc

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Včelí úlky s pekanovými ořechy

Včelí úlky s pekanovými ořechy

5.0(7)

50 phút

Mandlové košíčky

Mandlové košíčky

4.7(6)

1h 10 phút

Čokoládové hrudky

Čokoládové hrudky

4.6(52)

30 phút

Vosí hnízda

Vosí hnízda

4.5(59)

45 phút

Ovocné košíčky s krémem

Ovocné košíčky s krémem

4.8(25)

4h

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

4.2(5)

1h 40 phút

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

4.7(34)

35 phút

Rumové kuličky

Rumové kuličky

4.4(20)

3h

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

5.0(2)

4h 55 phút

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

5.0(7)

26h

Opilá bábovka

Opilá bábovka

4.4(7)

1h 10 phút

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

4.8(4)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả