Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

4.9 8 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 μερίδες

Nguyên liệu

Κέικ σοκολάτας
  • γάλα εβαπορέ
    85 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    115 γρ.
  • ζάχαρη
    115 γρ.
  • μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
    1
  • μπέικιν πάουντερ
    ½ κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    ½ κ.γλ.
  • αλεύρι
    85 γρ.
  • κακάο σε σκόνη
    4 κ.σ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • στιγμιαίο καφέ espresso σε σκόνη
    1 κ.σ.
    1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό, σε σκόνη
  • νερό
    1000 γρ.
Γκανάς σοκολάτας
  • σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
    115 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    115 γρ.
Καρδιά από λευκή σοκολάτα
  • λευκή σοκολάτα σε κομμάτια
    60 γρ.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 11 g
Calo 3318 kJ / 793 kcal
Chất béo 56 g
Chất xơ 7 g
Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả