Sup Asam Pedas
TM6 TM5 TM31

Sup Asam Pedas

5.0 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 40 g jamur kuping hitam kering (lihat tips)
  • 1050 g air, tambahkan untuk merendam
  • 20 g minyak
  • 2 - 3 cabai merah segar, dipangkas ujungnya dan potong bagi dua
  • 1 daun bawang, dipangkas ujungnya dan potong kecil-kecil
  • 150 g wortel, potong korek api
  • 100 g rebung kaleng, tiriskan dan potong strip tipis-tipis
  • 1 sdt pasta kaldu sayur (lihat tips)
  • 2 sdt tepung pati garut
  • 80 g cuka hitam (lihat tips)
  • 70 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 40 g kecap asin
  • ½ - 1 sdt lada putih bubuk, sesuai selera
  • 2 telur, dikocok lepas
  • 150 g tahu sutera, potong strip tipis-tipis
  • minyak wijen, untuk menuang

Dinh dưỡng
trên 1 porsi
Calo
1310 kJ / 312 kcal
Chất đạm
15.7 g
Carbohydrate
10.3 g
Chất béo
21.1 g
Chất xơ
6.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả