Thiết bị & Phụ kiện
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 10h
16 porcí
Nguyên liệu
Choux
-
300 gramů vody
-
160 gramů másla na kousky
-
½ čajové lžičky soli
-
20 gramů krupicového cukru
-
240 gramů hladké mouky
-
350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)
Pomerančový puding
-
140 gramů krupicového cukru
-
2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
-
1000 gramů plnotučného mléka
-
100 gramů kukuřičného škrobu
-
4 vejce
-
4 žloutky
-
2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
Hořká čokoláda
-
500 gramů hořké čokolády na kousky
Sestavení
-
50 gramů moučkového cukru
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 porci
Natri
1461.1 mg
Chất đạm
127 g
Calo
7574.8 kJ /
1810.4 kcal
Chất béo
115.1 g
Chất xơ
4.3 g
Chất béo bão hòa
43.9 g
Carbohydrate
56.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảVčelí úlky s pekanovými ořechy
50 phút
Mandlové košíčky
1h 10 phút
Pohankové miništoly
1h 50 phút
Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené
1h 40 phút
Medovníkové kuličky
1h 20 phút
Čokoládové hrudky
30 phút
Kuličky z pravého domácího marcipánu
12h 20 phút
Smetanové nočky se skořicí - nepečené
12h 20 phút
Anglický vanilkový krém Custard
10 phút
Dort s máslovým krémem
1h 45 phút
Čokoládový mousse
3h 20 phút
Vosí hnízda
45 phút