Sup Perut Ikan khas Nyonya
TM6

Sup Perut Ikan khas Nyonya

5.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

Bakso udang

  • 100 g daging babi cincang
  • 150 g udang kupas segar
  • 30 g buah sarangan dalam air, dikupas
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt lada putih bubuk
  • ½ sdt minyak wijen hitam, dipanggang
  • 1 sdt maizena

Sup

  • 1500 g air
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • 1 sdm arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 10 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, batang dibuang
  • 300 g kol, potong kotak 4 cm
  • 50 g perut ikan kering, direndam hingga lunak, potong sepanjang 5 cm (lihat tips)
  • 1 tangkai ketumbar segar

Dinh dưỡng
trên 1 porsi
Calo
527 kJ / 126 kcal
Chất đạm
8 g
Carbohydrate
13 g
Chất béo
4 g
Chất béo bão hòa
1 g
Chất xơ
1 g
Natri
515 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả