Thiết bị & Phụ kiện
Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
8 porción
Nguyên liệu
Aderezo
-
150 g de aceite de oliva extra virgen
-
60 g de vinagre blanco
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
1 cdita de mostaza Dijon
-
15 g de miel de maple
-
5 cditas de albahaca seca
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Betabel pelado
-
800 g de betabeles en trozos del mismo tamaño (aprox. 5 cm de ancho)
-
600 g de agua para pelar
-
500 g de agua para hervir
-
120 g de arúgula baby, o cualquier otro tipo de hoja fresca
-
240 g de queso burrata
-
2 cdas de semillas de granada (không bắt buộc)
-
2 cdas de nueces (không bắt buộc) en trozos
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
418.1 mg
Chất đạm
8.2 g
Calo
1234.5 kJ /
295 kcal
Chất béo
24.2 g
Chất xơ
3.3 g
Chất béo bão hòa
6.5 g
Carbohydrate
12.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảEnsalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos
15 min
Plátanos asados con queso y mojo verde
45 min
Totopos con requesón
1 godz. 20 min
Ensalada de tomates y pesto de quelites
10 min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Crêpes de gazpacho
1 godz.
Crêpes de sarraceno con salmón
1 godz. 10 min
Ensalada con trigo tierno
30 min
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35 min
Bruschetta mediterránea de frijol
5 min
Paté navideño de salmón ahumado
4 godz. 10 min
Huevos pochados
15 min