Thiết bị & Phụ kiện
Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
8 porción
Nguyên liệu
Aderezo
-
150 g de aceite de oliva extra virgen
-
60 g de vinagre blanco
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
1 cdita de mostaza Dijon
-
15 g de miel de maple
-
5 cditas de albahaca seca
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Betabel pelado
-
800 g de betabeles en trozos del mismo tamaño (aprox. 5 cm de ancho)
-
600 g de agua para pelar
-
500 g de agua para hervir
-
120 g de arúgula baby, o cualquier otro tipo de hoja fresca
-
240 g de queso burrata
-
2 cdas de semillas de granada (không bắt buộc)
-
2 cdas de nueces (không bắt buộc) en trozos
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
418.1 mg
Chất đạm
8.2 g
Calo
1234.5 kJ /
295 kcal
Chất béo
24.2 g
Chất xơ
3.3 g
Chất béo bão hòa
6.5 g
Carbohydrate
12.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBrazo de patata
45 phút
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 phút
Crêpes de sarraceno con salmón
1h 10 phút
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35 phút
Alitas Buffalo
1h 5 phút
Paté navideño de salmón ahumado
4h 10 phút
Huevos pochados
15 phút
Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.
25 phút
Huevos crujientes onsen con col
Không có đánh giá
Crujientes de queso brie con arándanos
50 phút
Wraps de chicharos, jitomate cherry y hummus de queso feta
Không có đánh giá
Torrijas saladas Tonnato
40 phút