Thiết bị & Phụ kiện
Eclairs
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
16 Stück
Nguyên liệu
Brandteig
-
Wasser140 g
-
Milch140 g
-
Butter in Stücken120 g
-
Zucker1 TL
-
Salz¼ TL
-
Mehl150 g
-
Eier4
Guss
-
Aprikosenkonfitüre150 g
-
Zitronensaft15 g
Füllung
-
Mascarpone400 g
-
Honig flüssig100 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt500 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
5 g
Calo
1485 kJ /
355 kcal
Chất béo
28 g
Chất xơ
0.3 g
Carbohydrate
21 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Das Backbuch
121 Công thức
Đức
Đức
Das Backbuch
121 Công thức
Áo
Áo