Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pastel moka TM6 (Black Diamond)

Pastel moka TM6 (Black Diamond)
2.2 151 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h
10 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Genoise de café
  • 90 g de harina de trigo
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 3 huevos
  • 75 g de azúcar refinada
  • 1 cda de vainilla
  • 1 cda de café soluble
  • 1000 g de agua para Limpiar
Jarabe ligero
  • 200 g de agua
  • 50 g de azúcar
  • 10 g de licor de café (1 cda)
    10 g de ron, (brandy o whisky)
Crema de mantequilla de chocolate
  • 200 g de mantequilla en cubos
  • 50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
  • 50 g de agua (¼ de taza)
  • 1 huevo
  • ½ cdita de vainilla
  • 40 g de chocolate derretido en microondas
  • 1000 g de agua Limpiar
Ganache de caramelo y café
  • 50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
  • 10 g de granos de café enteros
  • 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de chocolate amargo

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 58.1 mg
Chất đạm 4 g
Calo 1551.6 kJ / 370.9 kcal
Chất béo 23.1 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 13.9 g
Carbohydrate 36.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

BLACK DIAMOND CLUB 24 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

4.6(224)

1h 30 phút

Pan de queso brasileño sin gluten

4.1(274)

1h 10 phút

Rosca de yogur

4.6(106)

1h 40 phút

Pastel de limón y merengue

4.7(42)

2h 10 phút

Mostachón de frutos rojos

4.5(118)

1h 30 phút

Pastel de tres leches

4.5(168)

2h

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

5.0(1)

6h

Bizcocho de compota de manzana

4.3(221)

2h 20 phút

Brownies

4.5(214)

50 phút

Pastel de chocolate y almendras

4.8(335)

25 phút

Panqué de nuez glaseado

4.7(118)

1h 30 phút

Niño envuelto

4.0(14)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả