Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pastel moka TM6 (Black Diamond)

Pastel moka TM6 (Black Diamond)
2.2 151 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h
10 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Genoise de café
  • 90 g de harina de trigo
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 3 huevos
  • 75 g de azúcar refinada
  • 1 cda de vainilla
  • 1 cda de café soluble
  • 1000 g de agua para Limpiar
Jarabe ligero
  • 200 g de agua
  • 50 g de azúcar
  • 10 g de licor de café (1 cda)
    10 g de ron, (brandy o whisky)
Crema de mantequilla de chocolate
  • 200 g de mantequilla en cubos
  • 50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
  • 50 g de agua (¼ de taza)
  • 1 huevo
  • ½ cdita de vainilla
  • 40 g de chocolate derretido en microondas
  • 1000 g de agua Limpiar
Ganache de caramelo y café
  • 50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
  • 10 g de granos de café enteros
  • 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de chocolate amargo

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 58.1 mg
Chất đạm 4 g
Calo 1551.6 kJ / 370.9 kcal
Chất béo 23.1 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 13.9 g
Carbohydrate 36.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

BLACK DIAMOND CLUB 24 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pay de manzana de la abuela

4.8(11)

2h

Pastel de limón y merengue

4.7(41)

2h 10 phút

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

4.7(140)

2h 30 phút

Pay de queso

4.4(85)

6h

Cookies de chocolate y nuez

4.4(244)

1h 15 phút

Galletas de garbanzo con chispas de chocolate sin gluten

4.4(45)

55 phút

Pastel de nueces y zanahorias

4.5(32)

1h

Galletas de chispas de chocolate (sin gluten)

4.7(19)

40 phút

Magdalenas de almendra

4.6(249)

35 phút

Pastel de tres leches

4.4(45)

3h

Tarta de queso japonesa

4.0(523)

1h

Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur

4.4(132)

45 phút

 Hiển thị tất cả