Soto Betawi

Soto Betawi

4.9 7 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
3 porsi

Nguyên liệu

  • daging sapi sandung lamur potong dadu (3 cm)
    500 g
  • bumbu putih suhu ruang
    100 g
  • kapulaga putih
    2
  • serai segar dimemarkan
    60 g
  • daun jeruk purut segar
    4
  • daun salam segar
    2
  • ketumbar bubuk
    ½ sdt
  • kaldu sapi bubuk
    ½ sdt
  • garam sesuai selera
    10 g
  • lada putih bubuk sesuai selera
    ¼ sdt
  • air
    1200 g
  • kentang potong dadu (2 cm)
    200 g
  • susu segar full cream
    100 g
  • santan
    100 g
  • tomat merah potong dadu (2 cm)
    2
  • jeruk limau sari buah saja
    2
  • kecap manis
    30 g
  • kerupuk emping
    30 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porsi

Natri 4221 mg
Chất đạm 64 g
Calo 2679 kJ / 640 kcal
Chất béo 36 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 12 g
Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả