Pumpkin in Piloncillo Syrup

Name: Pumpkin in Piloncillo Syrup
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 14 portions
Ingredients: 1 - 3 oranges; 23 oz water; 2 whole cloves; 2 star anise; 4 cinnamon sticks; 2 piloncillo; 2 sweetie pie pumpkins

4.5 (4 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 1h 25 phút

Khẩu phần ăn 14 portions

Nguyên liệu

1 - 3 oranges (approx. 3 oz juice)
23 oz water
2 whole cloves
2 star anise
4 cinnamon sticks
2 piloncillo cones, in pieces (approx. 12-14 oz total)
2 sweetie pie pumpkins, tops and bottoms trimmed and sliced into wedges (2 in.) (approx. 26 oz trimmed)

Dinh dưỡng: trên 1 portion
Calo: 560.8 kJ / 134 kcal
Chất đạm: 0.9 g
Carbohydrate: 34.5 g
Chất béo: 0.1 g
Chất béo bão hòa: 0.1 g
Chất xơ: 1 g
Natri: 10.7 mg