![Chocolate and Pistachio Cream Cake Chocolate and Pistachio Cream Cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc5e97d8-91a4-4de7-993e-71f52e513a12/Derivates/a7ab3003-3b12-4c08-8d6f-eb55cc497063.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Glaze (the day before)
- 4 gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
- 6 oz water, plus extra to soak
- 8 oz confectioners sugar
- 4 ½ oz heavy whipping cream
- 2 ½ oz cocoa powder, unsweetened
Pistachio Cake (the next day)
- 4 ½ oz dark chocolate (70% cocoa), cut into pieces
- 4 oz unsalted butter, cut into pieces
- 4 ½ oz sugar
- 3 large eggs
- 2 ½ oz all-purpose flour
- 1 pinch salt
- 3 ½ oz unsalted pistachios, shelled, peeled
Pistachio Cream
- 1 tbsp agar-agar
- 3 ½ oz sugar
- 11 oz whole milk
- 3 ½ oz pistachio paste (see Tip)
- 4 egg yolks, from large eggs
- 7 oz heavy whipping cream
Assembly (serving day)
- 1 oz unsalted pistachios, shelled, chopped
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2519 kJ / 602 kcal
- Chất đạm
- 13 g
- Carbohydrate
- 51 g
- Chất béo
- 37 g
- Chất béo bão hòa
- 17 g
- Chất xơ
- 6 g
- Natri
- 87 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFudge Brownies
50 min
Carrot Walnut Bundt Cake
1sa 20 dk
Aloha Carrot Cake
1sa 20 dk
Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)
3h 15min
Apple Cake
1h
Chocolate Covered Pound Cake
1h 30min
Homemade Pie Crust
1h 30min
Polvorones - Wedding Cookies
1h 30min
Banana Nut Bundt Cake
1h 30min
Lemon Peel Pound Cake
1h 50min
Keto Cheesecake
7 godz. 20 min
Hot Cocoa Bundt Cake
2sa