Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake
2.7 6 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 25h 20 phút
12 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Glaze (the day before)
  • gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
    4
  • water plus extra to soak
    6 oz
  • confectioners sugar
    8 oz
  • heavy whipping cream
    4 ½ oz
  • cocoa powder, unsweetened
    2 ½ oz
Pistachio Cake (the next day)
  • dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
    4 ½ oz
  • unsalted butter cut into pieces
    4 oz
  • sugar
    4 ½ oz
  • large eggs
    3
  • all-purpose flour
    2 ½ oz
  • salt
    1 pinch
  • unsalted pistachios, shelled, peeled
    3 ½ oz
Pistachio Cream
  • agar-agar
    1 tbsp
  • sugar
    3 ½ oz
  • whole milk
    11 oz
  • pistachio paste (see Tip)
    3 ½ oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • heavy whipping cream chilled
    7 oz
Assembly (serving day)
  • unsalted pistachios, shelled chopped
    1 oz

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 87 mg
Chất đạm 13 g
Calo 2519 kJ / 602 kcal
Chất béo 37 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 17 g
Carbohydrate 51 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Daily & Creative 30 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aloha Carrot Cake

4.7(125)

1h 20 phút

Mixed Berries Pavlova Stack

4.8(9)

5h 30 phút

Vanilla Madeleines

4.8(35)

1h 30 phút

Apple Pie

4.6(184)

3h 30 phút

Easter Cupcakes

2.0(1)

1h

Sourdough Starter Discard Banana Bread

4.8(243)

1h 10 phút

Black Tahini Banana Bread

4.9(14)

1h 20 phút

Sticky Buns

4.6(21)

3h 45 phút

Meyer Lemon Bars

4.1(57)

40 phút

Coconut Cake

4.6(48)

1h

Chocolate Covered Pound Cake

4.6(107)

1h 30 phút

Carrot Torte

4.6(5)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả