Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Deconstructed Strawberry Custard Tart

Deconstructed Strawberry Custard Tart
5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 25 phút
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Shortcrust Pastry
  • sugar
    1 oz
  • lemon
    1
  • unsalted butter softened, in pieces
    2 oz
  • egg yolks from large eggs
    2
  • vanilla bean pod seeds only
    1
  • salt
    1 pinch
  • all-purpose flour
    4 oz
Custard Cream
  • gelatin sheets (approx. 2 g each)
    3
  • cold water to soak
  • whole milk
    14 oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • sugar
    2 oz
  • all-purpose flour
    1 oz
  • corn starch
    2 tsp
  • salt
    1 pinch
  • heavy whipping cream chilled
    3 ½ oz
  • mascarpone
    9 oz
  • vanilla sugar (see Tip)
    1 tsp
Strawberry Sauce
  • sugar
    2 oz
  • water
    2 oz
  • lemon juice, freshly squeezed
    1 tsp
  • fresh strawberries halved
    9 oz

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 148.6 mg
Chất đạm 6.6 g
Calo 1474.9 kJ / 352.5 kcal
Chất béo 20.8 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 11.8 g
Carbohydrate 35.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Daily & Creative 30 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aloha Carrot Cake

4.7(125)

1h 20 phút

Mixed Berries Pavlova Stack

4.8(9)

5h 30 phút

Vanilla Madeleines

4.8(35)

1h 30 phút

Apple Pie

4.6(184)

3h 30 phút

Easter Cupcakes

2.0(1)

1h

Sourdough Starter Discard Banana Bread

4.8(243)

1h 10 phút

Black Tahini Banana Bread

4.9(14)

1h 20 phút

Sticky Buns

4.6(21)

3h 45 phút

Meyer Lemon Bars

4.1(57)

40 phút

Coconut Cake

4.6(48)

1h

Chocolate Covered Pound Cake

4.6(107)

1h 30 phút

Carrot Torte

4.6(5)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả