Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

4.7 11 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 7h 45 phút
16 pieces

Nguyên liệu

Crunchy Hazelnut Base
  • hazelnut wafer cookies e.g. Pirouline rolled wafers
    6 oz
    6 oz vanilla wafers
  • hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
    5 oz
  • sugar
    9 oz
  • water divided
    37 ½ oz
  • unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
    1 oz
  • lemon juice
    1 tsp
  • vinegar
    1 tbsp
  • milk chocolate broke into pieces
    3 oz
Truffle Filling
  • hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
    2 oz
  • milk chocolate broken into pieces
    14 oz
  • heavy whipping cream
    7 oz
  • honey
    ½ oz
  • unsalted butter diced
    2 ½ oz
  • cocoa powder
    2 - 3 tsp

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 29.5 mg
Chất đạm 4.9 g
Calo 1791 kJ / 428 kcal
Chất béo 26.9 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 12.1 g
Carbohydrate 41.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả