Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Caramel Éclairs
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
12 pieces
Nguyên liệu
Choux Pastry
-
water5 oz
-
unsalted butter cut into pieces2 ½ oz
-
sugar2 tsp
-
salt⅛ tsp
-
all-purpose flour4 oz
-
large eggs3
Caramel Sauce
-
sugar9 oz
-
heavy whipping cream divided7 oz
-
water divided36 oz
-
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
-
lemon juice1 tsp
-
unsalted butter cut into pieces½ oz
-
vinegar1 tbsp
Pastry Cream
-
1 ½ tsp vanilla bean pastevanilla bean pod1
-
whole milk17 ½ oz
-
large eggs3
-
sugar3 ½ oz
-
corn starch1 ½ oz
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
102.2 mg
Chất đạm
7.3 g
Calo
1524.7 kJ /
364.4 kcal
Chất béo
18.6 g
Chất xơ
0.5 g
Chất béo bão hòa
10.5 g
Carbohydrate
42.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Sugar Stages TM6 Sweet Success
10 Công thức
Hoa Kỳ
Hoa Kỳ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Gluten Free Chocolate Orange Cookies
2h
Spitzbuben (Jam Cookies)
1h
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts
3h 45 phút
Hamantaschen
1h 55 phút
Quick Chocolate Almond Fudge
2h 15 phút
Candy Cane Cookies
1h 45 phút
Chocolate Cream Cheese Tart
4h 30 phút
Quince Tart
1h 10 phút
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
1h 25 phút
Chocolate Bourbon Caramel Sauce
40 phút
Custard
15 phút
Chocolate Date Pudding
25 phút