Thiết bị & Phụ kiện
Chocolate and Caramel Millefeuille
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h 50 phút
6 portions
Nguyên liệu
Caramel with Nuts
-
hazelnuts shelled1 oz
-
walnuts shelled1 oz
-
unsalted pistachios, shelled, peeled1 oz
-
blanched almonds1 oz
-
sugar10 ½ oz
-
water divided36 oz
-
lemon juice1 tsp
-
vinegar1 ½ oz
Filling
-
dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces14 oz
-
heavy whipping cream14 oz
-
unsalted butter cut into pieces2 oz
Puff Pastry
-
unsalted butter cold (14 oz sliced, 3 oz cut into pieces)17 oz
-
all-purpose flour17 ½ oz
-
ice cold water7 oz
-
lemon juice, freshly squeezed1 tbsp
-
sugar2 tsp
-
salt1 tsp
-
sugar2 tbsp
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
345.9 mg
Chất đạm
20.6 g
Calo
5229.5 kJ /
1249.9 kcal
Chất béo
89 g
Chất xơ
21.6 g
Chất béo bão hòa
51.1 g
Carbohydrate
122.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Daily & Creative
30 Công thức
Hoa Kỳ
Hoa Kỳ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTres Leches Cake (Three-Milk Cake)
2 Std.
Whole Orange Bundt Cake
1 Std. 25 Min
Chocolate Souffles
50 Min
Strawberry Cinnamon Rolls
4 Std. 15 Min
Classic Yellow Cake
1 Std. 30 Min
Basque Burnt Cheesecake
3 Std. 10 Min
Blueberry Coffee Cake
1 Std.
Skillet Chocolate Chip Cookie
40 Min
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
2 Std. 15 Min
Cheesecakes in Jars
2 Std. 30 Min
Berry Dream (TM6/7)
10 Min
Tiramisu
5 Std. 20 Min