Half-sphere Vanilla Caramel

Half-sphere Vanilla Caramel

4.2 6 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 6h 25 phút

8 pieces

Nguyên liệu

Caramel Sauce

sugar
9 oz
9 oz brown sugar
heavy whipping cream divided
7 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Base

dark chocolate cut into pieces
7 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz
Paillete feuilletine
7 oz
7 oz waffle cones

Vanilla Cream

non-stick cooking spray
whole milk divided
10 oz
unflavored gelatin powder, unsweetened
1 tbsp
vanilla bean pod
1
large eggs
3
sugar
3 oz
corn starch
1 oz
heavy whipping cream chilled
10 ½ oz

Chocolate Glaze

dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces
12 oz
butter cut in pieces
1 ½ oz

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 58 mg

Chất đạm 12 g

Calo 4566 kJ / 1091 kcal

Chất béo 77 g

Chất xơ 6.9 g

Chất béo bão hòa 39 g

Carbohydrate 85 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Daily & Creative 30 Công thức
Hoa Kỳ

Thermomix® Noir 14 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Knafeh (Sweet Cheese Pastry)

Không có đánh giá

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

2h

Makrouts (Semolina Cookies with Dates)

Không có đánh giá

Maple Blondies with Maple Brown Butter Icing

1h

Texas Sheet Cake

45 phút

Meringue Easter Nests

3h 20 phút

Hot Cross Buns

2h 30 phút

Easter Cupcakes

1h

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

35 phút

Mostachon

1h

Biscotti Souffles with Coffee Sauce

1h

Orange Crème Brûlée

3h 15 phút

Hiển thị tất cả