Half-sphere Vanilla Caramel

Half-sphere Vanilla Caramel

4.2 6 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 6h 25 phút

8 pieces

Nguyên liệu

Caramel Sauce

sugar
9 oz
9 oz brown sugar
heavy whipping cream divided
7 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Base

dark chocolate cut into pieces
7 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz
Paillete feuilletine
7 oz
7 oz waffle cones

Vanilla Cream

non-stick cooking spray
whole milk divided
10 oz
unflavored gelatin powder, unsweetened
1 tbsp
vanilla bean pod
1
large eggs
3
sugar
3 oz
corn starch
1 oz
heavy whipping cream chilled
10 ½ oz

Chocolate Glaze

dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces
12 oz
butter cut in pieces
1 ½ oz

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 58 mg

Chất đạm 12 g

Calo 4566 kJ / 1091 kcal

Chất béo 77 g

Chất xơ 6.9 g

Chất béo bão hòa 39 g

Carbohydrate 85 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Daily & Creative 30 Công thức
Hoa Kỳ

Thermomix® Noir 14 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h

Chocolate Covered Pound Cake

1h 30 phút

Brownies

50 phút

Baked Alaska with Ice Cream and Chocolate Cake

12h 25 phút

Chocolate Babka

3h

Strawberry Cinnamon Rolls

4h 15 phút

Classic Yellow Cake

1h 30 phút

Blueberry Coffee Cake

1h

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

2h

Chocolate Beet Cake

1h 20 phút

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30 phút

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet

9h 35 phút

Hiển thị tất cả