Ground Bison Meat

Name: Ground Bison Meat
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 450 g
Ingredients: 450 g bison; 150 g pork fat

5.0 (2 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 5 phút

Tổng thời gian 35 phút

Khẩu phần ăn 450 g

Nguyên liệu

450 g bison, boneless chuck or shoulder, cut in pieces (3 cm), partially frozen (30-40 min.) (see Tip), divided
150 g pork fat, from butcher, cubed (3 cm) frozen (60 min.) (see Tip), divided

Dinh dưỡng: trên 450 g
Calo: 6018.7 kJ / 1438.5 kcal
Chất đạm: 113 g
Carbohydrate: 0 g
Chất béo: 107.6 g
Chất béo bão hòa: 37.5 g
Chất xơ: 0 g
Natri: 313.5 mg