Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne

Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne

4.7 40 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
8 Portionen

Nguyên liệu

Schokomousse
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    200 g
  • Eier
    4
  • Birnengeist (không bắt buộc)
    50 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
Gewürz-Birnenkompott
  • Weißwein trocken
    200 g
  • Birnengeist (không bắt buộc)
    30 g
  • Zucker
    50 g
  • Zimtstange
    1
  • Sternanis
    2
  • Kardamomkapseln
    2
  • Safran
    1 Prise
  • Birnen geschält, in Stücken (3 cm)
    600 g
Sahne und Fertigstellung
  • Amarettini
    40 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 66 mg
Chất đạm 7 g
Calo 2435 kJ / 582 kcal
Chất béo 44 g
Chất xơ 5.4 g
Chất béo bão hòa 26 g
Carbohydrate 39 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả