Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada
TM6

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

5.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 180 g açúcar
  • 4 gemas de ovo
  • 150 g queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
  • 420 g leite
  • 200 g natas, min. 30% de gordura
  • 2 - 3 pitadas de sal
  • 20 g manteiga ghee
  • 400 g pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
  • 20 - 30 g brandy
  • 2 - 3 pitadas de cardamomo em pó
  • 2 - 3 pitadas de pimenta da Jamaica em pó (không bắt buộc)
  • Noz torrada e picada, q.b. p/ guarnecer (không bắt buộc)

Dinh dưỡng
trên 1 dose
Calo
1949.7 kJ / 466 kcal
Chất đạm
10 g
Carbohydrate
45.4 g
Chất béo
27.6 g
Chất béo bão hòa
16.6 g
Chất xơ
2.1 g
Natri
383.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả