Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

4.4 15 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 45 phút

6 porcí

Nguyên liệu

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru
90 gramů javorového sirupu
80 gramů másla vychlazeného
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička soli
1060 gramů vody
2 čajové lžičky citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Čokoládová pěna

50 gramů krystalového cukru
200 gramů mléčné čokolády na kousky
30 gramů másla
4 vejce oddělené žloutky a bílky
1 - 2 špetky soli
šlehačka - ušlehaná smetana
mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porci

Natri 289 mg

Chất đạm 7 g

Calo 2120 kJ / 506 kcal

Chất béo 29 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 17 g

Carbohydrate 52 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Domácí karamel 5 Công thức
Cộng hòa Séc

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Maracujovo-čokoládová ganache

3h 10 phút

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12h 45 phút

Kakaový chia puding

35 phút

Kiwi nanuky

6h 15 phút

Thajská kokosovo-rýžová kaše s mangem

35 phút

Ananas v balíčku

1h

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40 phút

Tvarohový krém - Termix

1h 10 phút

Matchamisu s malinami

4h 30 phút

Baskický cheesecake s matchou

Không có đánh giá

Vánoční mandle (pro TM7)

20 phút

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

2h 30 phút

Hiển thị tất cả