Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 5 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
10 φέτες

Nguyên liệu

Μαλακό κέικ
  • βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    120 γρ.
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • αυγά
    2
  • γάλα
    150 γρ.
  • αλεύρι
    200 γρ.
  • άμυλο πατάτας
    50 γρ.
  • κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
    1
  • μπέικιν πάουντερ
    10 γρ.
Καραμέλα
  • ζάχαρη
    250 γρ.
  • βούτυρο, αλατισμένο κρύο
    75 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    160 γρ.
  • νερό
    1045 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 ½ κ.γλ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 φέτα

Natri 91 mg
Chất đạm 4 g
Calo 1529 kJ / 365 kcal
Chất béo 19 g
Chất xơ 0.8 g
Chất béo bão hòa 10 g
Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả