香橙肉桂捲派

香橙肉桂捲派

Không có đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
8 人份

Nguyên liệu

柳橙卡士達
  • 100 克
  • 橙皮 (不含白色橘絡)
    4 - 6 顆
  • 柳橙汁
    50 克
  • 檸檬汁
    35 - 40 克
  • 奶油,有鹽或無鹽 切塊
    60 克
  • 2 顆
  • 蛋黃
    2 顆
麵糰
  • 奶油,有鹽或無鹽 室溫軟化,切小塊
    45 克
  • 45 克
  • 牛奶
    85 克
  • 1 顆
  • 1 小撮
  • 香草香精
    1 茶匙
  • 新鮮酵母
    5 克
  • 25 克
  • 高筋麵粉
    180 克
  • 低筋麵粉
    150 克
肉桂奶油餡
  • 奶油,有鹽或無鹽 室溫,切塊
    85 克
  • 黑糖
    50 克
  • 肉桂粉
    5 克
組裝和烘焙
  • 奶油,有鹽或無鹽
    1 茶匙
蛋白酥
  • 蛋白
    2 顆
  • 50 克
  • 200 克
  • 冰糖粉 裝飾用
    1 - 2 大匙

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 人份

Natri 103.2 mg
Chất đạm 9.4 g
Calo 2521 kJ / 603 kcal
Chất béo 16.9 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 8.7 g
Carbohydrate 103.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả