Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hornazo

Hornazo
4.6 5 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
20 Stück
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Teig
  • Wasser
    100 g
  • frische Germ zerbröselt
    25 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Weißwein
    80 g
  • Schweineschmalz
    60 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Weizenmehl, glatt
    500 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Salz
    10 g
Mariniertes Fleisch
  • Schweinslungenbraten in Scheiben (ca. 2 cm dick, 5 cm x 5 cm)
    600 g
  • Wasser
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
Eier
  • Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
    4
  • Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Fertigstellung
  • Weizenmehl, glatt
  • Chorizo in Scheiben (0,5 cm)
    150 - 200 g
  • Ibérico-Schinken in dünnen Scheiben
    100 g
  • Eidotter verquirlt
    1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Natri 261.7 mg
Chất đạm 13.9 g
Calo 1118.2 kJ / 267.3 kcal
Chất béo 13.7 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 4.7 g
Carbohydrate 20.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Osterbrunch 14 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gefülltes Brathenderl

4.8(537)

1h 45min

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1h 30min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(255)

3h

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

4.4(349)

50min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

4.1(7)

6h 30min

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2(284)

1h 20min

Saftige Goldrausch-Burger

4.9(16)

1h 30min

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4.2(110)

4h

Schweinslungenbraten mit Spargel

4.7(72)

1h 10min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

4.7(38)

3h 30min

Hackbraten mit Ei

4.3(114)

1h 20min

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

4.5(204)

1h

 Hiển thị tất cả