Hornazo

Hornazo

4.6 5 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

20 Stück

Nguyên liệu

Teig

Wasser
100 g
frische Germ zerbröselt
25 g
Zucker
1 Prise
Weißwein
80 g
Schweineschmalz
60 g
Olivenöl
25 g
Weizenmehl, glatt
500 g
Eier (Größe M)
2
Salz
10 g

Mariniertes Fleisch

Schweinslungenbraten in Scheiben (ca. 2 cm dick, 5 cm x 5 cm)
600 g
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
4
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Fertigstellung

Weizenmehl, glatt
Chorizo in Scheiben (0,5 cm)
150 - 200 g
Ibérico-Schinken in dünnen Scheiben
100 g
Eidotter verquirlt
1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Natri 261.7 mg

Chất đạm 13.9 g

Calo 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Chất béo 13.7 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 4.7 g

Carbohydrate 20.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Osterbrunch 14 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 phút

Rindsrouladen

1h 30 phút

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30 phút

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10 phút

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Gefülltes Brathenderl

1h 45 phút

Saftige Goldrausch-Burger

1h 30 phút

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3h 15 phút

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20 phút

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Hiển thị tất cả