Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

4.3 3 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 6h 25 phút

8 bucăți

Nguyên liệu

Sosul de caramel

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 - 250 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)
30 g
oțet
1 lingură

Baza de ciocolată

ciocolată amăruie tăiată bucăți
200 g
unt tăiat bucăți
60 g
feuilletine
200 g
200 g cornete de înghețată, bucăți (2 cm)

Crema de vanilie

lapte
300 g
păstaie de vanilie crestată în două pe lungime, semințele și păstaia
1
foi de gelatină (cca. 2 g fiecare)
3
apă rece pentru înmuiat gelatina
ouă
3
zahăr
80 g
amidon de porumb
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime rece
300 g

Glazura de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
350 g
unt tăiat bucăți
50 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 bucată

Natri 58 mg

Chất đạm 12 g

Calo 4566 kJ / 1091 kcal

Chất béo 77 g

Chất xơ 6.9 g

Chất béo bão hòa 39 g

Carbohydrate 85 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simplu & Creativ 9 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fursecuri cu ciocolată

1h 45 phút

Rulouri lipicioase

3h 45 phút

Cake pops

2h

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55 phút

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

25 phút

Madlene cu vanilie

Không có đánh giá

Croissante vegane

3h 20 phút

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 phút

Popcorn cu caramel sărat

1h 55 phút

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40 phút

Brioșe cu nectarine și mac

40 phút

Tartă cu mere

1h

Hiển thị tất cả