Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

4.3 3 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 6h 25 phút

8 bucăți

Nguyên liệu

Sosul de caramel

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 - 250 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)
30 g
oțet
1 lingură

Baza de ciocolată

ciocolată amăruie tăiată bucăți
200 g
unt tăiat bucăți
60 g
feuilletine
200 g
200 g cornete de înghețată, bucăți (2 cm)

Crema de vanilie

lapte
300 g
păstaie de vanilie crestată în două pe lungime, semințele și păstaia
1
foi de gelatină (cca. 2 g fiecare)
3
apă rece pentru înmuiat gelatina
ouă
3
zahăr
80 g
amidon de porumb
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime rece
300 g

Glazura de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
350 g
unt tăiat bucăți
50 g

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 bucată

Natri 58 mg

Chất đạm 12 g

Calo 4566 kJ / 1091 kcal

Chất béo 77 g

Chất xơ 6.9 g

Chất béo bão hòa 39 g

Carbohydrate 85 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Simplu & Creativ 9 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheesecake (necopt)

Cheesecake (necopt)

5h 30 phút

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

7h 20 phút

Tort Pădurea neagră

Tort Pădurea neagră

5h

Tort Sacher

Tort Sacher

3h 30 phút

Prăjitură cu mere

Prăjitură cu mere

1h

Tartă Tatin

Tartă Tatin

1h

Prăjitură cu mere și nuci

Prăjitură cu mere și nuci

4h

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50 phút

Fursecuri alb și negru

Fursecuri alb și negru

2h

Bundt „Zebră''

Bundt „Zebră''

1h 10 phút

Banana bread cu tahini negru

Banana bread cu tahini negru

1h 20 phút

Brioșe cu banane și caju

Brioșe cu banane și caju

35 phút

Hiển thị tất cả