Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
巴伐利亞白巧克力蛋糕
chuẩn bị 1h 20 phút
Toàn bộ 7h 30 phút
20 人份
Nguyên liệu
海綿蛋糕
-
奶油10 克
-
糖120 克
-
香草豆莢 ，取籽1 根
-
蛋 (4-5顆雞蛋)240 克
-
低筋麵粉90 克
-
日本太白粉30 克
紅色水果泥
-
新鮮草莓 ，洗淨，切對半150 克
-
覆盆子 (新鮮)，洗淨100 克
-
蜜桃 洗淨，切塊(2-3公分)100 克
-
糖100 克
-
葡萄糖粉 (詳見變化)40 克
-
吉利丁片 在冷水中浸泡10分鐘後擠乾水分10 克
-
新鮮檸檬汁20 克
白巧克力鮮奶油
-
糖50 克
-
香草豆莢 ，取籽備用1 根
-
鮮奶油 (脂肪含量約35%) 冷藏500 克
-
蛋黃 室溫100 克
-
全脂牛奶 室溫250 克
-
吉利丁片 在冷水中浸泡10分鐘後擠乾水分10 克
-
白巧克力250 克
巴伐利亞蛋糕
-
覆盆子 (新鮮)5 - 6 顆
白巧克力糖霜
-
鮮奶油 (脂肪含量約35%)160 克
-
蜂蜜160 克
-
奶粉15 克
-
吉利丁片 在冷水中浸泡10分鐘後擠乾水分10 克
-
白巧克力 切小塊250 克
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 人份
Chất đạm
6.3 g
Calo
1766 kJ /
422 kcal
Chất béo
24.2 g
Chất xơ
0.6 g
Carbohydrate
47.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
50週年特選蛋糕選集
9 Công thức
Đài Loan
Đài Loan
