Pickled fruit

Name: Pickled fruit
Prep time: 20 min
Cook time: 744 h 45 min
Total time: 744 h 45 min
Yield: 900 g
Ingredients: 250 g white wine vinegar; 80 g raw sugar; 100 g sweet wine; ½ tsp sea salt; 5 allspice berries; 500 g ripe fresh fruit; spice mix

5.0 (1 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 744h 45 phút

Khẩu phần ăn 900 g

Nguyên liệu

250 g white wine vinegar
80 g raw sugar, to taste (see Tips)
100 g sweet wine
½ tsp sea salt
5 allspice berries (see Tips and variations)
500 g ripe fresh fruit hard varieties (e.g. apples, pears, pineapple), peeled if required, cored and cut into slices (see Tips)
spice mix (sweet or savoury) of choice, to flavour (see Tips)

Dinh dưỡng: trên 900 g
Calo: 2861.8 kJ / 684 kcal
Chất đạm: 2.9 g
Carbohydrate: 138.5 g
Chất béo: 1.3 g
Chất béo bão hòa: 0.2 g
Chất xơ: 7.1 g
Natri: 999.4 mg