Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
4.6 130 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 6h 50 phút
16 porcji
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Baza kremu czekoladowego
  • 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Biszkopt
  • 8 jajek
  • 240 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 220 g mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (không bắt buộc)
  • 2 szczypty soli
  • 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Poncz do nasączenia i dodatki
  • 200 g espresso, zaparzonego ostudzonego
  • 300 g owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek
Krem czekoladowy i złożenie ciasta
  • 500 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 50 g cukru pudru
Zielona glazura lustrzana
  • 20 g żelatyny w proszku
  • 40 g zimnej wody
  • 300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 130 g wody w temp. pokojowej
  • 260 g cukru
  • 170 g mleka skondensowanego, słodzonego
  • 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego zielonego, w proszku
  • posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 141.1 mg
Chất đạm 11.4 g
Calo 2833.8 kJ / 676.8 kcal
Chất béo 38.6 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 24.4 g
Carbohydrate 71.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

JEDZ KOLOROWO II 12 Công thức
Ba Lan
NEWSLETTER 10 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

4.2(397)

2h

Ciasteczka ślimaczki

Ciasteczka ślimaczki

4.6(181)

2h

Szafranowe bułeczki lussekatter

Szafranowe bułeczki lussekatter

4.7(217)

2h 10 phút

Piernik staropolski cz. II

Piernik staropolski cz. II

4.3(793)

98h

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka

4.6(2.1K)

4h 35 phút

Ciasteczka z kajmakiem i solą

Ciasteczka z kajmakiem i solą

4.4(191)

1h 50 phút

Szwedzkie pierniczki

Szwedzkie pierniczki

4.6(2.6K)

1h 30 phút

Świąteczny piernik

Świąteczny piernik

4.2(179)

1h 25 phút

Ciasto pomarańczowe z makiem

Ciasto pomarańczowe z makiem

4.5(273)

13h 25 phút

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

4.7(620)

2h

Ciastka Speculoos

Ciastka Speculoos

4.7(263)

3h

Rogaliki orzechowo-waniliowe

Rogaliki orzechowo-waniliowe

4.7(649)

1h 40 phút

 Hiển thị tất cả