Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel
4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h 30 phút
6 bucăți
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crema de patiserie
  • lapte
    300 g
  • zahăr
    50 g
  • făină albă, tip 000
    40 g
  • ouă
    2
  • păstaie de vanilie
    1
Gogoșile cu cremă
  • unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
    45 g
  • zahăr
    50 g
  • coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
  • coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
  • lapte
    85 g
  • apă
    55 g
  • ou
    1
  • sare
    1 priză
  • miere
    1 linguriță
  • extract natural de vanilie
    1 linguriță
  • drojdie proaspătă
    5 g
  • făină de pâine
    180 g
  • făină albă, tip 000
    150 g
  • făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
  • ulei de floarea soarelui
    500 g
Caramelul
  • apă
    2070 g
  • zahăr
    250 g
  • sirop de glucoză
    1 lingură
  • oțet
    1 lingură

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 bucată

Natri 333.7 mg
Chất đạm 12.1 g
Calo 2835.9 kJ / 678.5 kcal
Chất béo 22.6 g
Chất xơ 2.2 g
Chất béo bão hòa 7.4 g
Carbohydrate 106.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

TM6: Totul despre moduri 44 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

5.0(20)

40 phút

Mousse de zmeură și limetă

5.0(7)

5 phút

Brioșe cu zmeură și fistic

4.7(15)

55 phút

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

4.9(70)

1h

Cornulețe fragede

4.4(9)

1h

Spumă cu zmeură și ciocolată

1.0(1)

10 phút

Ruladă-omidă cu ciocolată

5.0(7)

3h 15 phút

Profiterol

5.0(17)

2h

Clătite verzi de primăvară

4.9(39)

45 phút

Sos caramel cu sirop de arțar

4.8(4)

30 phút

Macarons cu ciocolată

4.6(11)

25h 30 phút

Budincă de ciocolată cu curmale

4.6(7)

25 phút

 Hiển thị tất cả