Thiết bị & Phụ kiện
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h 30 phút
6 bucăți
Nguyên liệu
Crema de patiserie
-
lapte300 g
-
zahăr50 g
-
făină albă, tip 00040 g
-
ouă2
-
păstaie de vanilie1
Gogoșile cu cremă
-
unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici45 g
-
zahăr50 g
-
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
-
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
-
lapte85 g
-
apă55 g
-
ou1
-
sare1 priză
-
miere1 linguriță
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
drojdie proaspătă5 g
-
făină de pâine180 g
-
făină albă, tip 000150 g
-
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
-
ulei de floarea soarelui500 g
Caramelul
-
apă2070 g
-
zahăr250 g
-
sirop de glucoză1 lingură
-
oțet1 lingură
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 bucată
Natri
333.7 mg
Chất đạm
12.1 g
Calo
2835.9 kJ /
678.5 kcal
Chất béo
22.6 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
7.4 g
Carbohydrate
106.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
TM6: Totul despre moduri
44 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảAmestec de fructe, de Crăciun
Không có đánh giá
"Bulgărași” cu migdale și cocos
Không có đánh giá
Tiramisu de Crăciun
Không có đánh giá
Plăcințele cu mere și cireșe
1h 15 phút
Mere caramelizate
1h 45 phút
Crème Brûlée
25 phút
Soufflé de ciocolată cu portocală
Không có đánh giá
Caramel Parfait
Không có đánh giá
Cobbler cu fructe
Không có đánh giá
Înghețată vegană de căpșune
5 phút
Mousse de zmeură și căpșune
Không có đánh giá
Sorbet de fructe congelate
5 phút