Mini albóndigas con salsa de hongos

Mini albóndigas con salsa de hongos

5.0 3 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

64 unidades

Nguyên liệu

Mini albóndigas

80 g de miga de pan blanco duro
20 g de leche
1 cebolla en trozos
4 ramas de perejil fresco
1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
600 g de carne picada
1 huevo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Salsa de hongos

80 g de queso parmesano en cubos pequeños
60 g de vino blanco seco
1 cucharada de almidón de maíz
1 diente de ajo
1 cebolla chica en cuartos
60 g de manteca
300 g de champiñones cortados en láminas
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de crema
hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 3 g

Calo 239 kJ / 57 kcal

Chất béo 4 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cocina para recibir y celebrar 75 Công thức
Quốc tế

Festejos abundantes 16 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tortillitas de calabacín

20 phút

Risotto de Champiñones

30 phút

Arepas

50 phút

Berenjenas confitadas

35 phút

Pimientos confitados con ajos dorados

30 phút

Pimientos al vapor al ajillo

3h 35 phút

Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

1h

Biscotti de pistachos y arándanos

1h 30 phút

Coleslaw con curry

10 phút

Ensalada de patata y pepino

40 phút

Tirabeques crujientes y picantes

15 phút

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 phút

Hiển thị tất cả