Thiết bị & Phụ kiện
Buchteln mit Pflaumenkompott
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
8 Stück
Nguyên liệu
-
Milch180 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker70 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht und etwas mehr zum Bestäuben20 g
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten110 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten390 g
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Eigelb2
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Salz1 Prise
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Pflaumen geviertelt600 g
-
roter Traubensaft250 g
-
Speisestärke20 g
-
Zimt2 Prisen
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Mandellikör z. B. Amaretto (optional)20 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Natri
35 mg
Chất đạm
8 g
Calo
1764 kJ /
422 kcal
Chất béo
14 g
Chất xơ
3.5 g
Chất béo bão hòa
8 g
Carbohydrate
67 g
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