Mil-folhas de chocolate e caramelo
TM6

Mil-folhas de chocolate e caramelo

5.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

Caramelo com frutos secos

  • 30 g avelã
  • 30 g noz
  • 30 g pistácio s/ casca e s/ sal
  • 30 g amêndoa s/ pele
  • 300 g açúcar amarelo
  • 1030 g água
  • 1 c. chá cheia sumo de limão
  • 50 g vinagre

Recheio de chocolate

  • 400 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
  • 400 g natas c/ 35% de gordura
  • 60 g manteiga cortada em pedaços

Massa folhada

  • 480 g manteiga
  • 500 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
  • 200 g água fria
  • 1 c. sopa de sumo de limão fresco
  • 10 g açúcar
  • 1 c. chá de sal
  • 2 c. sopa de açúcar

Dinh dưỡng
trên 1 dose
Calo
5230 kJ / 1250 kcal
Chất đạm
21 g
Carbohydrate
122 g
Chất béo
89 g
Chất béo bão hòa
51 g
Chất xơ
22 g
Natri
346 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả