Thiết bị & Phụ kiện
Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)
chuẩn bị 1h 20 phút
Toàn bộ 2h
16 porciones
Nguyên liệu
Ganache de maracuyá
-
120 g de pulpa de maracuyá
-
50 g de azúcar invertido
-
225 g de chocolate de leche en chispas o trozos
-
100 g de manteca de cacao o pintura roja para chocolate, (p. ej. Mabaker and Chef®)
Temperado de chocolate
-
600 g de chocolate de leche en chispas o trozos
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
7 mg
Chất đạm
1 g
Calo
538 kJ /
128 kcal
Chất béo
7 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
2 g
Carbohydrate
18 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảAceite con tomates secos, romero y tomillo
15min
Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)
10min
Huevos pochados
15min
Avena nocturna de linaza con yogur de matcha
8h
Wraps de lentejas veganos y sin gluten
Pas d’évaluation
Doraditas de nata
20min
Mango sago
15min
Encurtido picante de espirales de zanahoria
30min
Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)
2h 15min
Croquetas con harina comercial (sin gluten)
5h
Pasta fresca sin gluten
45min
Pan mediterráneo sin gluten
1h 15min