Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Eclairs mit Karamellcreme

Eclairs mit Karamellcreme
4.3 24 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 4h
20 Stück
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Karamell
  • Zucker
    250 g
    250 g brauner Zucker
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    1 TL
  • Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • Essig
    1 EL
Brandteig
  • Wasser
    140 g
  • Milch
    140 g
  • Butter in Stücken
    120 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    150 g
  • Eier
    4
Füllung und Fertigstellung
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Sahnesteif
    1 Pck.
  • Mascarpone
    500 g

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Natri 147 mg
Chất đạm 4 g
Calo 1270 kJ / 304 kcal
Chất béo 23 g
Chất xơ 0.2 g
Chất béo bão hòa 14 g
Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Das Backbuch 128 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Marzipan-Butterkuchen

Marzipan-Butterkuchen

4.2(269)

3h

Omas Teestollen

Omas Teestollen

4.2(37)

1h 40 phút

Lussekatter

Lussekatter

4.4(119)

1h 30 phút

Hochkant-Schoko-Torte

Hochkant-Schoko-Torte

4.1(80)

10h

Backmischung für Brownies

Backmischung für Brownies

4.8(157)

10 phút

Schaumkusstorte

Schaumkusstorte

4.4(1.2K)

3h 45 phút

Prinzregententorte

Prinzregententorte

4.4(294)

3h 30 phút

Hefe-Gugelhupf

Hefe-Gugelhupf

4.4(79)

7h

Heidelbeer-Marmorkuchen

Heidelbeer-Marmorkuchen

4.0(124)

1h 30 phút

Weihnachtliches Frühstücksbrot

Weihnachtliches Frühstücksbrot

4.2(26)

1h 20 phút

NomNom-Roulade

NomNom-Roulade

4.7(50)

2h 15 phút

Pflaumenstreifen

Pflaumenstreifen

4.6(83)

3h

 Hiển thị tất cả