Thiết bị & Phụ kiện
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 17h 20 phút
21 pieces
Nguyên liệu
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
-
cocoa butter red2 oz
Passion Fruit Ganache
-
passion fruit purée2 oz
-
glucose (see Tip)1 oz
-
4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunksValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)4 oz
Chocolate Shell
-
10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)10 ½ oz
Finishing the Chocolate Shell
-
6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)6 ½ oz
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
19 mg
Chất đạm
1 g
Calo
707 kJ /
169 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
22 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCanestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
1h 25 phút
Peanut Butter Cookies
30 phút
Cranberry Almond Cookies
1h 20 phút
Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies)
1h 30 phút
Oatmeal Raisin Cookies
50 phút
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts
3h 45 phút
Gluten Free Chocolate Orange Cookies
2h
Tres Leches Cupcakes
45 phút
New York Cheesecake
9h 30 phút
Chocolate Cream Cheese Tart
4h 30 phút
Chocolate Mousse
3h 20 phút
Quick Chocolate Almond Fudge
2h 15 phút