Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 17h 20 phút
21 pieces
Nguyên liệu
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
-
cocoa butter red2 oz
Passion Fruit Ganache
-
passion fruit purée2 oz
-
glucose (see Tip)1 oz
-
4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunksValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)4 oz
Chocolate Shell
-
10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)10 ½ oz
Finishing the Chocolate Shell
-
6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)6 ½ oz
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
19 mg
Chất đạm
1 g
Calo
707 kJ /
169 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
22 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Chocolate Raspberry Dream
10 phút
Passionfruit Cheesecake (Diabetes)
2h
Brownie Brittle
40 phút
Rice Pudding
1h 10 phút
Floating Islands
40 phút
Chocolate Pudding
1h 20 phút
Chocolate Ice Cream
12h
Vanilla Ice Cream
12h
Fruit Ice Cream
5 phút
Lemon Sorbet
8h 30 phút
Quick Fruit Sorbet
10 phút
Frozen Fruit Sorbet
5 phút