![Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e7feb07f-7d57-4295-ab0c-a60a64bc3b12/Derivates/8f4939c9-c608-49de-be31-039f5aff0482.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Chocolate Pastry Dough
- 12 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 5 oz confectioners sugar
- 2 oz almond flour
- 1 oz Dutch-processed cocoa powder
- ⅛ tsp salt
- 6 oz unsalted butter, diced, chilled
- 2 large eggs
Milk Chocolate Ganache
-
9 ½
oz Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
hoặc 9 ½ oz milk chocolate 40%, high quality chips or chunks - 6 ½ oz heavy whipping cream
- ½ oz glucose (see Tip)
Assembly
- 16 oz fresh raspberries
- Dinh dưỡng
- trên 1 piece
- Calo
- 2067 kJ / 494 kcal
- Chất đạm
- 8 g
- Carbohydrate
- 55 g
- Chất béo
- 28 g
- Chất béo bão hòa
- 16 g
- Chất xơ
- 5 g
- Natri
- 62 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảArroz con leche (Rice Pudding)
3h
Fudge Brownies
50 min
Lemon Shortbread Cookies
1sa 45 dk
New York Cheesecake
9 godz. 30 min
Berry Mousse
4 godz. 50 min
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1h 40min
Fruit Ice Cream
5 Min
Southern Peach Cobbler
1h 15min
Chocolate Brownie Milkshake
35 min
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
2 Std. 15 Min
Blueberry Crumble Bars
10ч. 20 мин.
Strawberry Tiramisu
5 godz. 20 min