Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide
3.5 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Karotten in Stücken (2 cm)
    60 g
  • Stangensellerie in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Bratwurst vom Schwein, roh gehäutet, in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Balsamico-Essig
    5 g
  • Salz
    1 - 2 Prisen
  • Salbeiblätter, frisch
    3
  • Rosmarin, frisch
    2 Zweiglein
  • Wasser
    1500 g
  • Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
    30 g
  • Weißwein
    50 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • geschälte Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Zucker
    2 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Basilikumblätter, frisch (không bắt buộc) zum Garnieren

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1213 mg
Chất đạm 18 g
Calo 1628 kJ / 388 kcal
Chất béo 32 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 11 g
Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide 20 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

4.4(350)

50 phút

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1h 30 phút

Gefülltes Brathenderl

4.8(539)

1h 45 phút

Boeuf Bourguignon

4.6(193)

2h 45 phút

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

4.9(94)

3h

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

4.7(22)

2h 30 phút

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1h 5 phút

Türkische Pizza - Lahmacun

4.6(4.3K)

1h 10 phút

Hähnchen-Süßkartoffel-Galette

4.6(293)

2h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.3K)

1h

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.7(636)

1h 20 phút

Hackbraten mit Ei

4.3(119)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả