Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide
3.5 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Karotten in Stücken (2 cm)
    60 g
  • Stangensellerie in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Bratwurst vom Schwein, roh gehäutet, in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Balsamico-Essig
    5 g
  • Salz
    1 - 2 Prisen
  • Salbeiblätter, frisch
    3
  • Rosmarin, frisch
    2 Zweiglein
  • Wasser
    1500 g
  • Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
    30 g
  • Weißwein
    50 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • geschälte Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Zucker
    2 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Basilikumblätter, frisch (không bắt buộc) zum Garnieren

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1213 mg
Chất đạm 18 g
Calo 1628 kJ / 388 kcal
Chất béo 32 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 11 g
Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide 20 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chili con Carne

4.4(6K)

50min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(256)

3h

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(333)

2h

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

4.3(818)

50min

Butter Chicken

4.7(1.2K)

1h

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

4.3(56)

1h 20min

Hackbraten "Falscher Hase"

4.3(843)

1h 30min

Linsen-Curry-Eintopf mit Hähnchen

4.5(3.9K)

40min

Cajun-Hähnchen mit Süßkartoffelpüree

4.4(1.4K)

45min

Gefülltes Brathenderl

4.8(542)

1h 45min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(131)

3h

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1h 30min

 Hiển thị tất cả