
Thiết bị & Phụ kiện
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 40 phút
12 portions
Nguyên liệu
-
vanilla bean1
-
sugar plus extra to sprinkle6 oz
-
heavy whipping cream32 oz
-
egg yolks from large eggs8
-
tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), cubed, to serve
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
372 kcal /
1556 kJ
Chất đạm
4 g
Chất béo
31 g
Carbohydrate
21 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
19 g
Natri
38 mg